Conserver
Dépasser l’approche d’une condition unique pour tous les cigares en alignant l’inventaire sur les besoins d’humidité des blends et les zones de conservation.
Cigar Peak-Flavor System®
Un standard opérationnel de pointe pour l’hospitalité cigare.
Formation, technologie et implémentation technique conçues pour aider les établissements à conserver, stabiliser, servir et recommander les cigares avec davantage de précision et de constance.
01
Ce que CPFS transforme
Des conditions de conservation aux décisions de service
CPFS relie l’environnement physique, l’état des cigares, les compétences de l’équipe et l’intelligence digitale dans un même système opérationnel pour l’hospitalité cigare.
Stabiliser
Comprendre quand les stocks entrants ou déplacés sont suffisamment équilibrés pour être remis en service.
Servir
Établir des standards reproductibles de préparation et de service tenant compte des caractéristiques du blend et de l’état du produit.
Recommander
Donner aux équipes une intelligence structurée derrière chaque recommandation, au-delà de la seule mémoire ou expérience individuelle.
Cross-sell
Identifier dans l’inventaire de l’établissement des cigares structurellement similaires lorsqu’un client souhaite une alternative.
Upsell
Soutenir les recommandations de boissons grâce à une logique d’accord structurée liée au cigare et à la sélection disponible dans l’établissement.
02
Parcours d’implémentation
Une implémentation contrôlée, pas une simple installation logicielle
ICSI déploie CPFS comme un modèle opérationnel à l’échelle de l’établissement. Le travail commence par l’environnement physique et l’inventaire, puis intègre les compétences de l’équipe, les procédures de service et PredictorPro.
01
Évaluation de l’établissement
Évaluer l’inventaire, l’architecture des humidors, le contrôle température/RH, le flux d’air, les capteurs, le parcours de service et les pratiques existantes.
02
Cartographie des blends
Mapper l’inventaire actif avec l’intelligence ICSI, classifier les références et identifier les produits nécessitant une vérification individuelle.
03
Calibration CPFS
Définir les zones de conservation, conditions cibles, règles de transition, périodes de stabilisation, critères de disponibilité au service et seuils de surveillance.
04
Certification des équipes
Former les collaborateurs concernés à l’humidité, au comportement du produit, au diagnostic, à la stabilisation, à l’allocation de stockage, au service et au conseil.
05
Déploiement PredictorPro
Configurer le compte de l’établissement, charger l’inventaire et activer disponibilité locale, recommandations, accords et intelligence de blends similaires.
06
Optimisation continue
Maintenir les standards par le suivi, les mises à jour d’inventaire, le contrôle des pratiques, la réévaluation produit, les revues de performance et le recalibrage.
03Un système contrôlé
Environnement. Inventaire. Équipe. Technologie. Service.
Une implémentation CPFS n’est complète que lorsque l’environnement physique, la classification de l’inventaire, l’état des produits, les compétences de l’équipe, le système digital et le processus de service fonctionnent ensemble comme un système contrôlé.
04Évaluation CPFS
Parlons de votre établissement
Indiquez-nous qui vous êtes et quel établissement ou groupe vous représentez. ICSI vous contactera afin d’échanger sur votre environnement actuel et le parcours d’implémentation CPFS le plus pertinent.
